The الأغذية المصنعة Diaries
The الأغذية المصنعة Diaries
Blog Article
الصحة النفسية: الطهي يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومريحة، تساعد في تقليل التوتر وتحفيز الإبداع.
الاستدامة: تتميز الأغذية المصنعة بعمر افتراضي طويل، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للتخزين لفترات طويلة.
سؤال من أنثى سنة في تغذية ما هي الطريقة المُثلى للتغذية؟ وما هي الأغذية المصنعة؟
التأثير البيئي: تشكل العبوات المعدنية والبلاستيكية المستخدمة في تعليب الأغذية تحديات بيئية، حيث تحتاج إلى عمليات إعادة تدوير مكثفة لتقليل الأضرار البيئية.
تصنيع الوجبات المجمدة، وتتبيلات السلطة منزلياً، والحرص على تحضير الطعام بشكل عام في المنزل قدر الإمكان.
الفرق الرئيسي بين الزبادي العادي واليوناني يتمثل في طريقة التحضير، حيث يتم تصفية الزبادي اليوناني من الماء بعد تحضير اللبن وبعد العناصر الأخرى، مما يجعل قوامه أعلى كثافة من اللبن الزبادي العادي، كما له طعم أكثر حموضة.
التخطيط للوجبات: تحضير وجبات منزلية صحية ومتوازنة يساعد على تقليل الاعتماد على الوجبات السريعة والمصنعة.
إرشادات لجعل الأطعمة المعالجة جزء من النظام الغذائي الأغذية المصنعة الصحي
هناك العديد من الأطعمة المُصنّعة التي يُنصح بتجنّبها أو التقليل من تناولها، ونذكر من هذه الأطعمة ما يأتي:[٣]
يحافظ التجميد على القيمة الغذائية للأطعمة، وأي خسارة فيها يكون نتيجة لعمليات المعالجة السابقة للتجميد، أو نتيجة طهيها بعد ذوبانها.
الكاتشب: حيث إنّ الكيس الصغير من الكاتشب يحتوي على غرامين من السكّر تقريباً، ويُمكن استخدام ربّ الطماطم بدلاً منه.
On account of its high availability, accessibility and assortment, its presence within the diet of your population of all age teams is unavoidable.
يُعرف الطعام المُصنع بأنّه أي طعام تم طهيه، أو تعليبه، أو تجميده، أو تعبئته، أو تغيير تركيبته الغذائية مع المحافظة عليه، وتحضيره بطرق مختلفة،[١] ومن هذه الطرق: التجميد، والتعليب، والتجفيف، ومن الجدير بالذكر أنه ليست كل الأطعمة المصنعة غير صحية، ولكن بعض الأطعمة المُصنعة قد تحتوي على مستويات عالية من الملح، والسكر، والدهون،[٢] ومن الممكن استبدال الأطعمة المُصنعة بالأطعمة الكاملة، مثل: المكسرات، والبذور، واللحوم، والخضار، والفواكه، والبقوليات.[٣]
بالإضافة إلى أن الكثير من الدراسات ربطت السكر بالعديد من الأمراض الأيضية، حيث أنه: